Descripción
El fruto de LANE LATE es de tamaño grande y esférico (el calibre mínimo que encajamos en esta categoría es de 73 mm). Es una variedad de naranja con alto porcentaje de zumo y un buen equilibrio entre los azúcares y la acidez. Su bajo contenido en limonina hace que tenga buenas características de consumo en mesa y para zumo. Tienen piel fina y carecen de semillas.
Las naranjas son de producción ecológica certificada y están cultivadas en nuestra finca de Alberic (Valencia). Ello implica que durante el cultivo no empleamos pesticidas ni herbicidas. Empleamos abonos orgánicos y mantenemos una cubierta de hierba con siegas periódicas para aumentar la fertilidad natural del suelo. Cumplimos todas las exigencias europeas en producción ecológica, siendo certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV).
Tras la recolección procedemos a su clasificación por calibre y calidad y no se emplea ningún producto de conservación postcosecha ni tampoco ceras para dar brillo a la fruta. Ponemos algunas naranjas con hojas o “ramellet”, para garantizar la frescura del producto.
Opiniones
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