Descripción
Caja de 20 Kg de naranjas ecológicas para zumo variedad VALENCIA LATE calibre mediano.
La VALENCIA LATE es la más tardía de todas las variedades de naranjas. Su período de recolección es desde abril hasta mediados de junio, pudiendo recolectarse mas tarde con las técnicas agronómicas adecuadas. Son de calibre pequeño a mediano (60-70 mm), de piel muy fina y con algunas semillas. Su alto rendimiento en jugo, con poco residuo de pulpa, así como su bajo contenido en limonina hacen de esta variedad la más adecuada para ZUMO.
Las naranjas son de producción ecológica certificada y están cultivadas en nuestra finca de Alberic (Valencia). Ello implica que durante el cultivo no empleamos pesticidas ni herbicidas. Empleamos abonos orgánicos y mantenemos una cubierta de hierba con siegas periódicas para aumentar la fertilidad natural del suelo. Cumplimos todas las exigencias europeas en producción ecológica, siendo certificados por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana (CAECV).
Tras la recolección procedemos a su clasificación por calibre y calidad y no se emplea ningún producto de conservación postcosecha ni tampoco ceras para dar brillo a la fruta. Ponemos algunas naranjas con hojas o “ramellet”, para garantizar la frescura del producto.
Opiniones
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